StarKist, Bumblebee et « l’appetissant » Chiken of the Sea (Poulet de la Mer) sont parmi les marques de thon en conserve nos plus populaires que l’on trouve en rayons des epiceries. Elles sont aussi classees nos pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions d’embauche, d’apres Greenpeace organisation americaine a but non lucratif.
Ce groupe a recemment publie le Guide d’Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve des plus populaires a toutes les Etats-Unis et accordant a 8 d’entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires sur les boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a votre publication, le blog internet du groupe a constate que les entreprises avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles
Thon rouge du Pacifique. Photo: Rhett Butler.
Quelques facteurs ont ete retourne en consideration par Greenpeace pour tirer ses conclusions sur chacune de ces marques americaines: des methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques de travail, la mise en place precise d’une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, de la mer aux rayons des epiceries, la clarte des informations sur l’article et la mise a l’ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale.
« environ 80% du thon vendu a toutes les Etats-Unis reste originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare un communique de Presse a l ‘annonce d’une sortie du Guide. En effet- StarKist (soir de ce classement), Bumble Bee (classee sa 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- des des marques nos plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon aux Etats-Unis.
Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre a toutes les questions quant a un methodes de peche. Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu’il s’approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement de nombreuses autres espece marines : »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie ce faible service au regard de le engagement discutable sur les droits de l’homme; l’organisation indique que StarKist a « votre enonce evasif de son devoir de responsabilite concernant son page web et ne precise jamais comment ses services entendent se garantir des problemes lies a toutes les droits de l’homme et a une origine equitable. »
Les tortues de mer sont 1 exemple d’autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a Notre suite de pratiques de peche de thon.
Il existe pourtant une note d’ espoir pour nos conserves de thon vendues par la majorite des belles enseignes souligne le guide. Correctement que les boites de thon issues des grandes surfaces tel Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont l’ensemble de recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne a toutes les enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe’s (6eme).
Les meilleures resultats ont ete attribues a toutes les marques Wild Planet (classee 1er), American Tuna (2nd) et https://besthookupwebsites.org/fr/altcom-review/ Ocean Naturals (3eme). Ces trois marques utilisent des methodes de peche durable qui reduisent ou eliminent Notre prise d’especes accessoires: la peche a Notre ligne a canne qui permet de prendre un seul thon a la fois et Notre peche a Notre traine ou on laisse trainer 1 leurre derriere un bateau Afin de n’attirer que des poissons cibles. Wild Planet, la marque la mieux classee fonctionnel une politique rigoureuse de developpement durable, s’engageant a ne pas pecher en zones sanctuaires de l’Ocean, situees dans le Pacifique Austral et Central et justifie le objectif de durabilite dans ses emballages.
Le guide de Greenpeace explique aussi les termes courammnent utilises sur les etiquettes des conserves de thon afin que le consommateur puisse choisir en toute conscience. Albacore (Thunnus alalunga), souvent appele thon blanc ou a chair blanche, propose votre stock suffisant au sein d’ Divers endroit mais se a moins bien dans d’autres. Le thon a nageoires jaunes (T.albacares), parfois appele thon a chair pale a fait l’objet de peche intensive et a souffert de declin. Notre thon ventru (T.obesus) est une des especes les plus pechees; il est classe espece « en voie d’extinction » avec IUCN. Notre guide suggere de les eviter l’integralite des 2. Notre thon Listao (Katsuwonus pelamis), souvent commercialise sous appelation thon pale reste l’espece la plus abondante et La selection le plus judicieux de consommation parmi l’integralite des autres especes de thons.
Certaines des etiquettes des conserves de thon decrivent des techniques de peches utilisees. Senne coulissante, filet de taille gigantesque qui encercle des larges bancs de poissons et palangre, filet de peche lequel pourra mesurer plus de 20 km de long et comportant des milliers d’ hamecons, capturent toutes les especes maritimes sans distinction; ils sont parmi les methodes de peche au thon les plus nocives.(au moins 35% des poissons captures par ces filets risquent d’ etre des prises accessoires, d’apres un communique de Presse).
Thon rouge. Photo: Rhett Butler.
Les hamecons circulaires, parfois attaches aux palangres ont une forme ronde qui reste supposee dissuader nos tortues marines. Bien qu’ils offrent une legere amelioration avec rapport a la peche a la palangre traditionnelle, ils ne sont pas encore parfaits. Mes dispositifs de concentration de poissons (DCP) seront des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant pour consequence la destruction de quantites d’animaux non concernes. Ils paraissent souvent utilises conjointement avec les sennes coulissantes (le possible le plus utilise pour attraper les thons), mais la mention via l’etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) reste une indication que cette technique n’a gui?re ete utilisee; c’est votre nullement dans la bonne direction. Notre meilleure option pour le thon en conserve reste la methode d’la peche a la canne.
Greenpeace a remarque aussi que Quelques termes sur les etiquettes des conserves de thon peuvent etre trompeurs ou manquer de clarte. Comme, la conserve de thon qui indique sans risque Afin de nos dauphins ne garantit gui?re Afin de autant l’absence d’utilisation d’equipements non nuisibles aux raies et a toutes les tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise seront des programmes d’eco-certification qui ont concernant but d’assurer la perennite d’une peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu’ils font l’objet d’une application plus ou moins rigoureuse.
Greenpeace espere que ce Guide d’Achat du Thon encouragera des marques au score insuffisant a modifier leur comportement, encouragera les consommateurs a decider avec un porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.